Quando você copia algo, a maioria dos apps salva várias versões ao mesmo tempo na área de transferência: uma cópia de uma página da web geralmente carrega tanto text/html estilizado quanto um text/plain reserva, e o app onde você cola escolhe o que preferir. Esse inspetor revela todos eles para você ver exatamente o que vai ser colado e por que às vezes a formatação aparece sem você esperar.
Tudo acontece totalmente no seu navegador. A área de transferência é lida localmente pelo evento de colar ou pela Clipboard API do navegador, e nunca é enviada, registrada ou transmitida para nenhum lugar.