La proporció es calcula dividint les racions desitjades per les racions originals. L'esborrany es desa en aquest navegador perquè hi puguis tornar, i el text de la recepta no es puja enlloc. La calculadora només canvia les quantitats. No estima densitats ni converteix unitats de mesura.
Calculadora de racions per a receptes gratuïta
Funciona del tot al navegador: sense pujar res ni registrar-te.
Factor de càlcul1,5×
Ajust ràpid
Un ingredient per línia
Recepta ajustada
Enganxa la llista d'ingredients per veure la recepta ajustada.
Què és una calculadora de racions per a receptes?
Una calculadora de racions adapta cada quantitat d'ingredient a un nombre nou de racions. Introdueix les racions originals i les que vols preparar i enganxa la llista d'ingredients. Les quantitats al principi de cada línia es multipliquen per la proporció, incloses les fraccions i els intervals. Les unitats i les descripcions es mantenen.
Com s’utilitza
- 1Introdueix les racions. Indica quantes racions fa la recepta original i quantes en vols preparar.
- 2Enganxa els ingredients. Posa un ingredient a cada línia. Comença les línies amb quantitat amb un nombre enter, decimal, una fracció, un nombre mixt o un interval.
- 3Revisa la recepta calculada. Comprova el resultat actualitzat i les línies sense quantitat inicial, que es mantenen igual.
- 4Copia la llista nova. Copia els ingredients ajustats a les notes de la recepta, al pla d'àpats o a la llista de la compra.
Per a qui és
- Cuina casolana quan cal adaptar una recepta familiar per a més o menys persones.
- Planificació d'àpats quan una recepta de sopar s'ha de repartir en diverses racions.
- Pastisseria quan cal reduir a la meitat o duplicar una fórmula sense recalcular cada fracció a mà.
- Celebracions i càtering quan la llista d'ingredients ha d'arribar per a un grup més gran.
- Proves de receptes quan una elaboració petita ha de conservar les mateixes proporcions.
Preguntes freqüents
La meva recepta es puja o es comparteix?
No. El càlcul es fa al navegador i el text dels ingredients no s'envia a cap servidor. L'esborrany actual es desa a l'emmagatzematge local perquè continuï disponible després de tornar a carregar la pàgina. En buidar l'eina també s'elimina l'esborrany.
La calculadora de racions és gratuïta?
Sí. Pots ajustar tantes receptes com necessitis sense registre, pagament ni descàrrega. Tots els càlculs es fan localment al navegador.
Quants ingredients puc calcular?
Una recepta pot contenir fins a 1.000 línies i 100.000 caràcters. És molt més que una llista habitual en una cuina domèstica o professional i el resultat continua actualitzant-se de pressa.
Com s'ajusta una recepta a un nombre diferent de racions?
Divideix les racions desitjades per les originals i multiplica cada quantitat per la proporció obtinguda. Si una recepta passa de quatre a sis racions, el factor és 1,5 i 200 g es converteixen en 300 g.
Admet fraccions i nombres mixtos?
Sí. La quantitat inicial pot ser un nombre enter o decimal, una fracció com 3/4, un nombre mixt com 1 1/2, un caràcter de fracció com ½ o un interval com 1-2. Quan el resultat és proper a una fracció habitual, es mostra en una forma pràctica per a la cuina.
Què passa amb línies com sal al gust?
Les línies que no comencen amb un nombre es conserven exactament com estan escrites. Notes com sal al gust, mantega per al motlle o decoració segons calgui no reben cap quantitat inventada.
La calculadora converteix tasses en grams?
No. Ajusta la quantitat i manté la unitat i la descripció existents. Convertir tasses a grams depèn de la densitat de cada ingredient i, per tant, és un càlcul diferent.