Raportul se calculează astfel: numărul dorit de porții împărțit la numărul inițial. Ciorna rămâne în acest browser ca să poți reveni la ea, iar textul rețetei nu este încărcat nicăieri. Calculatorul schimbă doar cantitățile; nu estimează densitatea ingredientelor și nu transformă unitățile de măsură.
Calculator de porții pentru rețete
Rulează integral în browserul tău - fără încărcare, fără cont.
Factor de ajustare1,5×
Ajustare rapidă
Un ingredient pe rând
Rețetă ajustată
Lipește lista ingredientelor pentru a vedea rețeta ajustată.
Cum funcționează un calculator de porții pentru rețete?
Calculatorul adaptează cantitatea fiecărui ingredient la un nou număr de porții. Introdu numărul inițial și cel dorit, apoi lipește lista ingredientelor. Instrumentul înmulțește cantitățile de la începutul rândurilor cu raportul dintre porții, recunoaște fracțiile și intervalele și păstrează unitățile și descrierile existente.
Cum se folosește
- 1Introdu numărul de porții. Scrie câte porții oferă rețeta inițială și câte vrei să pregătești.
- 2Lipește ingredientele. Pune câte un ingredient pe fiecare rând. Începe rândurile cu măsurători printr-un număr întreg, zecimal, o fracție, un număr mixt sau un interval.
- 3Verifică rețeta ajustată. Examinează rezultatul afișat imediat și rândurile fără cantitate la început, care rămân neschimbate.
- 4Copiază noua listă. Copiază ingredientele ajustate în notițele rețetei, planul de mese sau lista de cumpărături.
Pentru cine este
- Cei care gătesc acasă adaptează o rețetă de familie pentru mai multe sau mai puține persoane.
- Cei care pregătesc mesele din timp transformă o cină în mai multe porții planificate.
- Brutarii și cofetarii dublează sau înjumătățesc o formulă fără să recalculeze manual fiecare fracție.
- Gazdele și firmele de catering ajustează o listă de ingrediente pentru un grup mai mare.
- Cei care testează rețete reduc o porție de probă păstrând proporțiile ingredientelor.
Întrebări frecvente
Rețeta mea este încărcată sau distribuită?
Nu. Calculatorul rulează în browser și nu trimite textul ingredientelor la un server. Ciorna curentă este păstrată în stocarea locală a browserului și rămâne după reîmprospătarea paginii. Golirea instrumentului șterge și această ciornă.
Calculatorul de porții este gratuit?
Da. Poți ajusta oricâte rețete ai nevoie, fără cont, plată sau descărcare. Toate calculele au loc local, în browser.
Câte ingrediente pot calcula?
O rețetă poate conține până la 1.000 de rânduri și 100.000 de caractere. Limita depășește cu mult o listă obișnuită de acasă sau dintr-o bucătărie profesională, iar rezultatul rămâne rapid.
Cum ajustez o rețetă la alt număr de porții?
Împarte numărul dorit de porții la numărul inițial pentru a obține factorul, apoi înmulțește fiecare cantitate cu el. Dacă treci de la patru porții la șase, factorul este 1,5, deci 2 căni devin 3 căni.
Recunoaște fracțiile și numerele mixte?
Da. Cantitatea de la începutul rândului poate fi un număr întreg, zecimal, o fracție precum 3/4, un număr mixt precum 1 1/2, o fracție Unicode precum ½ sau un interval precum 1-2. Rezultatul folosește o fracție practică atunci când valoarea este apropiată de aceasta.
Ce se întâmplă cu rânduri precum «sare după gust»?
Rândurile care nu încep cu un număr rămân exact așa cum au fost scrise. Sunt păstrate indicații precum sare după gust, ulei pentru tavă și decor după preferință, fără să fie inventate cantități care nu existau în rețetă.
Calculatorul transformă cănile în grame?
Nu. Ajustează fiecare cantitate și păstrează unitatea și descrierea existente. Transformarea cănilor în grame depinde de densitatea fiecărui ingredient, deci este o operațiune diferită de schimbarea numărului de porții.