換算比例為目標份數除以原份數。草稿只儲存在目前的瀏覽器中，之後仍可繼續編輯，食譜文字不會上傳。計算器只調整數量，不會推測食材密度，也不會轉換計量單位。
食譜份量計算器
全程在瀏覽器裡執行，免上傳、免註冊。
換算倍數1.5×
快速換算
每行一種食材
換算後的食譜
貼上食材清單即可查看換算後的食譜。
食譜份量計算器有什麼用途？
輸入原食譜份數與目標份數，再貼上食材清單，就能重新計算每種食材的用量。計算器會依份數比例調整行首數字，辨識分數與範圍，同時保留原有單位和食材說明。
使用方式
- 1輸入份數. 填寫原食譜可做幾份，以及準備做幾份。
- 2貼上食材. 每行填寫一種食材。有明確用量的行應以整數、小數、分數、帶分數或範圍開頭。
- 3檢查換算結果. 查看即時產生的新食譜，並確認沒有行首數量而維持不變的內容。
- 4複製新清單. 把換算後的食材複製到食譜筆記、備餐計畫或購物清單。
適合誰用
- 在家下廚時，把家常食譜改成適合更多或更少人享用的份量。
- 提前備餐時，把一頓晚餐的食譜換算成多份計畫餐。
- 烘焙時，將配方加倍或減半，不必逐項重算分數。
- 聚會或餐飲備料時，依大量用餐人數調整整張食材清單。
- 測試新食譜時，在維持食材比例的前提下縮小試作份量。
常見問題
食譜會被上傳或分享嗎？
不會。計算器在瀏覽器中執行，不會把食材文字傳送到伺服器。目前的草稿會儲存在瀏覽器的本機儲存空間，重新整理頁面後仍可恢復。清空工具時，已儲存的草稿也會一併刪除。
食譜份量計算器免費嗎？
免費。無須註冊、付費或下載，可以不限次數換算食譜。所有計算都在瀏覽器本機完成。
一次可以換算多少種食材？
每份食譜最多可輸入1,000行、100,000個字元。這個容量遠超一般家庭或商用食材清單，同時仍能保持即時回應。
如何依不同人數計算食材用量？
用目標份數除以原份數得到換算倍數，再把每種食材用量乘以該倍數。例如，把4人份改成6人份時，倍數為1.5，2杯會變成3杯。
支援分數和帶分數嗎？
支援。行首數量可以是整數、小數、3/4這類常用分數、1 1/2這類帶分數、½這類Unicode分數，或1-2這類範圍。結果接近常用分數時，會以方便使用的分數顯示。
「鹽適量」這類行會如何處理？
不以數字開頭的行會原樣保留。因此，鹽適量、烤模用油、依需要裝飾等備註不會被擅自加入原食譜沒有的數量。
可以把杯換算成公克嗎？
不可以。計算器只調整用量，並保留原單位與食材說明。杯與公克之間的換算取決於食材密度，和改變食譜份數是兩項不同的計算。