De verhouding is het gewenste aantal porties gedeeld door het oorspronkelijke aantal. Je concept blijft in deze browser bewaard, zodat je er later mee verder kunt, en de recepttekst wordt niet geüpload. Deze rekenhulp verandert alleen hoeveelheden. Hij schat geen dichtheden en zet geen maateenheden om.
Gratis recept omrekenen
Draait volledig in je browser - niets uploaden, geen account.
Omrekenfactor1,5×
Snel aanpassen
Eén ingrediënt per regel
Omgerekend recept
Plak je ingrediëntenlijst om het omgerekende recept te zien.
Wat betekent een recept omrekenen?
Een recept omrekenen betekent dat elke hoeveelheid wordt aangepast aan een nieuw aantal porties. Vul het oorspronkelijke en gewenste aantal porties in en plak daarna de ingrediëntenlijst. Getallen aan het begin van een regel worden vermenigvuldigd met de portieverhouding, ook bij breuken en bereiken. Eenheden en omschrijvingen blijven staan.
Zo werkt het
- 1Vul de porties in. Geef aan voor hoeveel porties het oorspronkelijke recept is en hoeveel je er wilt maken.
- 2Plak de ingrediënten. Zet één ingrediënt per regel. Begin regels met een afgemeten hoeveelheid met een geheel getal, decimaal getal, breuk, gemengd getal of bereik.
- 3Controleer het omgerekende recept. Bekijk het live resultaat en de regels zonder hoeveelheid aan het begin, die ongewijzigd blijven.
- 4Kopieer de nieuwe lijst. Kopieer de aangepaste ingrediënten naar je receptnotities, maaltijdplanning of boodschappenlijst.
Voor wie
- Thuiskoks die een familierecept voor minder of meer mensen willen maken.
- Mealpreppers die één avondmaaltijd verdelen over meerdere geplande porties.
- Bakkers die een recept halveren of verdubbelen zonder elke breuk met de hand uit te rekenen.
- Gastheren en cateraars die een ingrediëntenlijst voor een grotere groep aanpassen.
- Recepttesters die een kleinere hoeveelheid maken met dezelfde verhoudingen.
Veelgestelde vragen
Wordt mijn recept geüpload of gedeeld?
Nee. De rekenhulp werkt in je browser en stuurt de ingrediënttekst niet naar een server. Het huidige concept wordt lokaal bewaard, zodat het na vernieuwen van de pagina nog beschikbaar is. Als je de tool wist, verdwijnt ook dat opgeslagen concept.
Kan ik gratis een recept omrekenen?
Ja. Je kunt zo veel recepten omrekenen als je wilt, zonder registratie, betaling of download. Alle berekeningen gebeuren lokaal in je browser.
Hoeveel ingrediënten kan ik omrekenen?
Een recept mag maximaal 1.000 regels en 100.000 tekens bevatten. Dat is veel meer dan een gebruikelijke ingrediëntenlijst thuis of in een professionele keuken, terwijl het live resultaat snel blijft.
Hoe reken je een recept om naar meer personen?
Deel het gewenste aantal porties door het oorspronkelijke aantal en vermenigvuldig elke hoeveelheid met die factor. Bij een recept voor vier personen dat je voor zes personen maakt, is de factor 1,5. Zo wordt 200 g 300 g.
Werkt het met breuken en gemengde getallen?
Ja. De hoeveelheid aan het begin kan een geheel of decimaal getal zijn, een breuk zoals 3/4, een gemengd getal zoals 1 1/2, een Unicode-breuk zoals ½ of een bereik zoals 1-2. Als de uitkomst dicht bij een gangbare breuk ligt, verschijnt die in een praktische keukenvorm.
Wat gebeurt er met regels zoals zout naar smaak?
Regels die niet met een getal beginnen, blijven precies zoals ze zijn. Notities zoals zout naar smaak, olie voor de vorm en garnering naar wens krijgen geen verzonnen hoeveelheid.
Zet deze rekenhulp kopjes om naar grammen?
Nee. Alleen de hoeveelheid verandert; de bestaande eenheid en ingrediëntomschrijving blijven staan. Omrekenen van kopjes naar grammen hangt af van de dichtheid van elk ingrediënt en is dus een andere taak.