换算比例为目标份数除以原份数。草稿只保存在当前浏览器中，之后仍可继续编辑，食谱文字不会上传。计算器只调整数量，不会推测食材密度，也不会转换计量单位。
食谱份量计算器
全程在浏览器中运行，无需上传，无需注册。
换算倍数1.5×
快速换算
每行一种食材
换算后的食谱
粘贴食材清单即可查看换算后的食谱。
食谱份量计算器有什么用？
输入原食谱份数和目标份数，再粘贴食材清单，即可重新计算每种食材的用量。计算器会按份数比例调整行首数字，识别分数和范围，同时保留原有单位与食材说明。
使用方法
- 1输入份数. 填写原食谱可以做几份，以及准备做几份。
- 2粘贴食材. 每行填写一种食材。有明确用量的行应以整数、小数、分数、带分数或范围开头。
- 3检查换算结果. 查看即时生成的新食谱，并核对没有行首数量而保持不变的内容。
- 4复制新清单. 把换算后的食材复制到食谱笔记、备餐计划或购物清单中。
适用人群
- 家庭烹饪时，把家常食谱改成适合更多或更少人数的用量。
- 提前备餐时，把一顿晚餐的食谱换算成多份计划餐。
- 烘焙时，将配方加倍或减半，不用逐个重算分数。
- 聚会或餐饮备料时，按大批用餐人数调整整张食材清单。
- 测试新食谱时，在保持食材比例的前提下缩小试做分量。
常见问题
食谱会被上传或分享吗？
不会。计算器在浏览器中运行，不会把食材文字发送到服务器。当前草稿保存在浏览器本地存储中，刷新页面后仍可恢复。清空工具时，已保存的草稿也会一并删除。
食谱份量计算器免费吗？
免费。无需注册、付费或下载，可以不限次数地换算食谱。所有计算都在浏览器本地完成。
一次可以换算多少种食材？
每份食谱最多可输入1,000行、100,000个字符。这个容量远超一般家庭或商用食材清单，同时仍能保持即时响应。
如何按不同人数计算食材用量？
用目标份数除以原份数得到换算倍数，再把每种食材用量乘以该倍数。例如，把4人份改成6人份时，倍数为1.5，2杯会变成3杯。
支持分数和带分数吗？
支持。行首数量可以是整数、小数、3/4这样的常用分数、1 1/2这样的带分数、½这样的Unicode分数，或1-2这样的范围。结果接近常用分数时，会以便于使用的分数显示。
「盐适量」这样的行会怎样处理？
不以数字开头的行会原样保留。因此，盐适量、烤盘用油、按需装饰等备注不会被擅自添加不存在的数量。
可以把杯换算成克吗？
不可以。计算器只调整用量，并保留原单位和食材说明。杯与克之间的换算取决于食材密度，与改变食谱份数是两项不同的计算。