Tỷ lệ được tính bằng cách lấy số khẩu phần mong muốn chia cho số khẩu phần ban đầu. Bản nháp được lưu trong trình duyệt này để có thể quay lại sau, và nội dung công thức không được tải lên. Công cụ chỉ thay đổi số lượng, không đoán khối lượng riêng hay đổi đơn vị.
Điều chỉnh công thức theo khẩu phần miễn phí
Chạy hoàn toàn trên trình duyệt của bạn - không tải lên, không cần đăng ký.
Hệ số1,5×
Điều chỉnh nhanh
Mỗi dòng một nguyên liệu
Công thức đã điều chỉnh
Dán danh sách nguyên liệu để xem công thức đã điều chỉnh.
Điều chỉnh công thức theo khẩu phần là gì?
Công cụ này tính lại từng lượng nguyên liệu khi số khẩu phần thay đổi. Nhập số phần ăn ban đầu và số phần muốn làm, sau đó dán danh sách nguyên liệu. Các số ở đầu dòng được nhân với tỷ lệ khẩu phần, kể cả phân số và khoảng, còn đơn vị cùng phần mô tả vẫn được giữ nguyên.
Cách dùng
- 1Nhập số khẩu phần. Điền số phần ăn của công thức ban đầu và số phần bạn muốn làm.
- 2Dán danh sách nguyên liệu. Mỗi dòng ghi một nguyên liệu. Dòng có định lượng cần bắt đầu bằng số nguyên, số thập phân, phân số, hỗn số hoặc khoảng.
- 3Kiểm tra công thức mới. Xem kết quả cập nhật ngay và kiểm tra các dòng không có số ở đầu, vì những dòng đó được giữ nguyên.
- 4Sao chép danh sách mới. Sao chép phần nguyên liệu đã tính lại vào ghi chú công thức, kế hoạch bữa ăn hoặc danh sách mua sắm.
Dành cho ai
- Người nấu ăn tại nhà muốn điều chỉnh món gia đình cho ít hoặc nhiều người hơn.
- Người chuẩn bị bữa ăn muốn chia một công thức thành nhiều phần theo kế hoạch.
- Người làm bánh cần giảm một nửa hoặc nhân đôi công thức mà không phải tự tính từng phân số.
- Người tổ chức tiệc và dịch vụ ăn uống cần tăng danh sách nguyên liệu cho nhóm đông người.
- Người thử công thức muốn làm mẻ nhỏ nhưng vẫn giữ đúng tỷ lệ nguyên liệu.
Câu hỏi thường gặp
Công thức của tôi có bị tải lên hoặc chia sẻ không?
Không. Công cụ chạy trong trình duyệt và không gửi nội dung nguyên liệu lên máy chủ. Bản nháp hiện tại được lưu cục bộ để vẫn còn sau khi tải lại trang. Khi xóa nội dung trong công cụ, bản nháp đó cũng bị xóa.
Công cụ điều chỉnh khẩu phần có miễn phí không?
Có. Bạn có thể tính lại bao nhiêu công thức tùy ý mà không cần đăng ký, trả phí hay tải ứng dụng. Mọi phép tính đều diễn ra ngay trong trình duyệt.
Có thể tính lại bao nhiêu nguyên liệu?
Mỗi công thức có thể chứa tối đa 1.000 dòng và 100.000 ký tự. Giới hạn này lớn hơn nhiều so với danh sách nguyên liệu thông thường ở gia đình hoặc bếp chuyên nghiệp mà vẫn giữ kết quả cập nhật nhanh.
Làm sao điều chỉnh công thức theo số người?
Lấy số khẩu phần mong muốn chia cho số khẩu phần ban đầu để tìm hệ số, rồi nhân từng lượng nguyên liệu với hệ số đó. Khi tăng từ bốn lên sáu phần, hệ số là 1,5 nên 200 g sẽ thành 300 g.
Công cụ có xử lý phân số và hỗn số không?
Có. Lượng ở đầu dòng có thể là số nguyên, số thập phân, phân số như 3/4, hỗn số như 1 1/2, ký tự phân số như ½ hoặc khoảng như 1-2. Khi kết quả gần với một phân số quen dùng, công cụ sẽ hiển thị theo cách dễ đong trong bếp.
Dòng như muối vừa ăn sẽ được xử lý thế nào?
Dòng không bắt đầu bằng số sẽ được giữ nguyên. Những ghi chú như muối vừa ăn, dầu để láng khuôn hoặc rau trang trí tùy thích sẽ không bị thêm định lượng không có trong công thức.
Công cụ có đổi cốc sang gam không?
Không. Công cụ chỉ điều chỉnh lượng và giữ nguyên đơn vị cùng mô tả nguyên liệu. Đổi cốc sang gam phụ thuộc vào khối lượng riêng của từng nguyên liệu nên là một phép tính khác.